なぜ、そうなる

料理経験値1の実家暮らし不器用女による料理失敗事例集。敗因を探り「趣味は料理です」を目指します。他日々のこと書いていきます。

2015-01-21から1日間の記事一覧

辛さ控えめ 具だくさん麻婆豆腐

野菜をとりたいので具だくさんで麻婆 豆腐 作りました 辛いのがダメなので豆板醤はかなり少なめで 材料 にんじん 長ネギ しいたけ 生姜 にんにく 絹ごし豆腐 ひき肉 豆板醤 小さじ1/2 甜面醤 大さじ1 醤油 大さじ1 オイスターソース 小さじ1/2 鶏ガラスープ…