前回なんとも噛みごたえのあるハンバーグができてしまいまして 歯ごたえ抜群ｗハンバーグ - なぜ、そうなる 前回調べた対処法4点を参考に柔らかハンバーグを作りたい。 ①パン粉の代わりにすりおろした麩を使う ②ひき肉と塩コショウの時点でよく練る ③練る時…

ハンバーグ。それは苦い思い出のある料理 ほぼ料理なんてしたこともないくせに、煮込みハンバーグを作ろうと冷凍ひき肉を解凍のためレンジでチン レンジが解凍以上の働きをしてくれたおかげで、もう食べれます状態のミンチ オムレツなどミンチ状態で使う料理…