なぜ、そうなる

料理経験値1の実家暮らし不器用女による料理失敗事例集。敗因を探り「趣味は料理です」を目指します。他日々のこと書いていきます。

その他の料理

豆腐のお好み焼き

せっかくの有給なのに風邪気味でもったいなくも家で過ごしている。失敗飯の更新をしていこう 冷蔵庫に豆腐があったら作ってみたいものがあった。 そう、豆腐のお好み焼き。 関西人としては必ず作れるようになっておきたいノーマルverを通り越しての豆腐。 と…

あまーい 春雨の煮物

2013年の夏に賞味期限が切れている春雨を発見。 今使わないでいつ使う!今でsy ということで私でもできそうな春雨料理を探す 材料 乾燥春雨(戻さない) 干ししいたけ(戻す・戻し汁をとっておく) にんじん 鶏肉(がなかったので油揚げを入れてみた) 玉…